Food License (FSSAI) Registration Online

 

FSSAI Full Form is – Food Safety and Standards Authority of India.

FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) की रजिस्ट्रेशन प्रक्रिया खाद्य पदार्थों के व्यवसाय को वैध बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। यह सुनिश्चित करता है कि खाद्य उत्पाद सुरक्षित और मानकों के अनुसार हों। FSSAI के तहत खाद्य लाइसेंस लेने के लिए आपको कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करना होगा।

FSSAI License/Registration Process

 

1. FSSAI के आधिकारिक पोर्टल पर जाएं:

• सबसे पहले, FSSAI की आधिकारिक वेबसाइट पर जाएं: https://foscos.fssai.gov.in/

 

2. रजिस्ट्रेशन/लाइसेंस के लिए आवेदन करें

• वेबसाइट पर जाने के बाद, “Apply for License” या “Registration” का ऑप्शन चुनें।
• यहां, आपको 2 ऑप्शन मिलेंगे:
• FSSAI License: बड़े व्यवसायों के लिए।
• FSSAI Registration: छोटे व्यवसायों/स्वयंसेवी खाद्य उत्पादकों के लिए।

 

3. खाते में लॉगिन करें:

• अगर आपका पहले से कोई खाता है, तो आपको लॉगिन करना होगा।
• अगर खाता नहीं है, तो आपको नया खाता बनाने के लिए “Register” पर क्लिक करना होगा।

 

4. आवेदन फॉर्म भरें:

• आवश्यक जानकारी जैसे व्यवसाय का नाम, पता, टेलीफोन नंबर, ईमेल, और अन्य व्यापारिक जानकारी भरें।
• आपके व्यवसाय का प्रकार, उदाहरण के लिए: निर्माता, वितरक, रिटेलर, पैकर्स आदि को चुनें।

 

Food License/Registration Required Documents

 

FSSAI लाइसेंस / रजिस्ट्रेशन के लिए आवश्यक दस्तावेज़ (Required Documents for FSSAI License/Registration)

FSSAI लाइसेंस प्राप्त करने के लिए आपको कुछ महत्वपूर्ण दस्तावेज़ अपलोड करने होते हैं। ये दस्तावेज़ आपकी कंपनी, व्यवसाय और आपके उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता को प्रमाणित करते हैं।

 

यहां FSSAI रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस प्राप्त करने के लिए जरूरी दस्तावेज़ की सूची दी गई है:

1. व्यक्तिगत पहचान प्रमाण (Personal Identification Proof):

• आधार कार्ड (Aadhaar Card)
• पैन कार्ड (Pan Card)
• पासपोर्ट (Passport) (यदि आधार और पैन नहीं है)
• वोटर ID (Voter ID)

 

2. व्यवसाय का पंजीकरण प्रमाण (Business Registration Proof):

• Proprietorship प्रमाणपत्र (Proprietorship Certificate)
• पार्टनरशिप डीड (Partnership Deed) – अगर आपका व्यवसाय साझेदारी में है।
• कॉर्पोरेट प्रमाणपत्र (Company Certificate) – अगर व्यवसाय कंपनी के रूप में पंजीकृत है।
• LLP पंजीकरण (LLP Registration) – अगर व्यवसाय LLP है।

 

3. व्यापार स्थल का प्रमाण (Proof of Business Address):

• बिजली बिल (Electricity Bill)
• पानी का बिल (Water Bill)
• पेट्रोल बिल (Gas Bill)
• रेंट एग्रीमेंट (Rent Agreement) – यदि आपने कोई स्थान किराए पर लिया है।
• संपत्ति दस्तावेज़ (Property Documents) – अगर स्थान स्वामित्व में है।

 

4. खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य प्रमाण (Food Safety and Health Proof):

• मेडिकल फिटनेस प्रमाण पत्र (Medical Fitness Certificate) – यह खाद्य व्यवसाय के मालिक और कर्मचारियों के लिए जरूरी हो सकता है, खासकर जब व्यवसाय में खाद्य निर्माण या पैकिंग शामिल हो।
• हाइजीन और प्रशिक्षण प्रमाणपत्र (Hygiene and Training Certificate) – यदि आपने किसी प्रशिक्षण संस्थान से खाद्य सुरक्षा या हाइजीन पर प्रशिक्षण प्राप्त किया हो।

 

5. उत्पादन या पैकिंग यूनिट के दस्तावेज (Production or Packing Unit Documents):

• प्रोडक्शन यूनिट का लेआउट प्लान (Layout Plan of Production Unit) – यह दिखाता है कि खाद्य निर्माण/पैकिंग कैसे किया जाएगा।
• उपकरणों की सूची (List of Equipment) – जिनका उपयोग उत्पादन या पैकिंग में किया जाएगा।
• उत्पादन विधि (Manufacturing Process) – आपके द्वारा बनाए जाने वाले खाद्य उत्पादों का विवरण।

 

6. खाद्य सुरक्षा व्यवस्था (Food Safety System):

• FSSAI लाइसेंस आवेदन फॉर्म (FSSAI License Application Form) – ऑनलाइन आवेदन फॉर्म को भरना होता है।
• प्रोडक्ट लाइसेंस के लिए दस्तावेज (Documents for Product License) – यदि आप एक उत्पाद लाइसेंस के लिए आवेदन कर रहे हैं, तो उत्पाद के बारे में जानकारी (जैसे कि नाम, सामग्री, पैकिंग विवरण आदि) देना होता है।

 

7. खाद्य और सुरक्षा व्यवस्थाओं के दस्तावेज (Documents for Food and Safety Systems):

• एचएसीसीपी प्रमाण पत्र (HACCP Certificate) – यह प्रमाणपत्र खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल की मान्यता के लिए जरूरी हो सकता है, खासकर अगर आप बड़े पैमाने पर उत्पादन करते हैं।
• प्रोडक्ट सैंपल रिपोर्ट (Product Sample Report) – अगर लागू हो, तो आपके उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रमाणित करने के लिए।

8. अन्य दस्तावेज (Other Documents):

• GST रजिस्ट्रेशन (GST Registration) – यदि लागू हो तो।
• आवश्यक ट्रेड लाइसेंस (Trade License) – यह सुनिश्चित करता है कि आप स्थानीय प्रशासन से अनुमति प्राप्त किए हुए हैं।
• डायरेक्टर का पैन कार्ड और आधार कार्ड (PAN Card and Aadhaar Card of Directors) – कंपनी के डायरेक्टरों का पैन और आधार कार्ड।

Documents की जांच के बाद आवेदन की प्रक्रिया:

जब आप ये सभी दस्तावेज़ सही तरीके से अपलोड कर देंगे, तो FSSAI अधिकारी आपके आवेदन और दस्तावेज़ों की समीक्षा करेंगे। अगर सब कुछ सही पाया जाता है, तो FSSAI लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन जल्द ही जारी कर दिया जाएगा।

6. फीस का भुगतान करें:

• आवेदन शुल्क का भुगतान ऑनलाइन किया जाएगा। शुल्क का भुगतान क्रेडिट/डेबिट कार्ड, नेट बैंकिंग या UPI के माध्यम से किया जा सकता है।
• फीस: रजिस्ट्रेशन के लिए ₹100 और लाइसेंस के लिए ₹2000 से ₹7500 तक हो सकती है, व्यवसाय के प्रकार और आकार के आधार पर।

7. आवेदन की समीक्षा और स्वीकृति:

• एक बार आवेदन सबमिट करने के बाद, FSSAI आपके आवेदन की समीक्षा करेगा और यदि सब कुछ सही पाया गया, तो आपको लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन प्रमाण पत्र जारी कर दिया जाएगा।
• यह प्रमाण पत्र ईमेल द्वारा भेजा जाएगा या आपको वेबसाइट से डाउनलोड करने का लिंक मिल सकता है।

8. लाइसेंस प्राप्त करें:

• आमतौर पर, आवेदन का प्रोसेस 15-30 दिन का समय ले सकता है।
• आपको अपना FSSAI लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन प्राप्त होगा, जिसे आपको अपने व्यवसाय स्थल पर दिखाना होगा।

FSSAI License Type

 

FSSAI रजिस्ट्रेशन: छोटे व्यवसाय, जिनका कारोबार छोटे पैमाने पर है और सालाना टर्नओवर ₹12 लाख तक है, उनके लिए।

FSSAI लाइसेंस (कक्षा 1): मिडियम और बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादों का व्यवसाय करने वाले के लिए, जिनका टर्नओवर ₹12 लाख से अधिक है।

FSSAI लाइसेंस (कक्षा 2): उन कंपनियों के लिए जो बड़े पैमाने पर उत्पादन और वितरण करती हैं।

Food License Registration/License Fees

• FSSAI रजिस्ट्रेशन फीस: ₹100 प्रति वर्ष।
• FSSAI कक्षा 2 लाइसेंस फीस: ₹2000-₹5000 प्रति वर्ष (व्यवसाय के आकार के आधार पर)।
• FSSAI कक्षा 1 लाइसेंस फीस: ₹5000-₹7500 प्रति वर्ष (व्यवसाय के आकार के आधार पर)।

 

FSSAI License/Registration Benefits

 

सुरक्षित और मानक खाद्य उत्पाद: यह खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करता है।

व्यवसाय की विश्वसनीयता बढ़ाना: उपभोक्ता FSSAI लाइसेंस को प्रमाण के रूप में देखता है।

प्रतिकूल कानूनी मामलों से बचाव: लाइसेंस के बिना, खाद्य उत्पादकों पर जुर्माना या कानूनी कार्रवाई हो सकती है।

व्यवसाय विस्तार: FSSAI लाइसेंस से आपके व्यवसाय का विस्तार करना आसान हो सकता है।

नोट: FSSAI लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन के लिए समय समय पर नए नियम लागू हो सकते हैं, इसलिए हर वर्ष वेबसाइट पर जाकर जानकारी अपडेट करना जरूरी है।

FSSAI REGISTRATION/LICENSE FEE DETAILS

FSSAI रजिस्ट्रेशन (Small Businesses):

फीस: ₹100 प्रति वर्ष।

यह छोटे व्यवसायों, जैसे कि खुदरा विक्रेताओं, खाद्य उत्पादकों, और जो सालाना ₹12 लाख तक का कारोबार करते हैं, के लिए होता है।

FSSAI लाइसेंस (Class 2 – Medium Scale Businesses):

फीस: ₹2000 – ₹5000 प्रति वर्ष।

यह मिडियम पैमाने के व्यवसायों के लिए होता है, जिनका सालाना कारोबार ₹12 लाख से ₹20 करोड़ के बीच होता है।

FSSAI लाइसेंस (Class 1 – Large Scale Businesses):

फीस: ₹5000 – ₹7500 प्रति वर्ष।

यह बड़े पैमाने के व्यवसायों के लिए होता है, जिनका सालाना कारोबार ₹20 करोड़ से अधिक होता है।

नोट: लाइसेंस की फीस का निर्धारण व्यवसाय के प्रकार और सालाना टर्नओवर के आधार पर होता है। अगर आपके व्यवसाय का टर्नओवर ज्यादा है, तो शुल्क भी ज्यादा हो सकता है।

Food License /Registration कितने दिन में बनता है?

 

फूड लाइसेंस (FSSAI Registration or License) बनने में आम तौर पर 15 से 30 दिन का समय लगता है, लेकिन यह समय निम्नलिखित कारणों पर निर्भर करता है:

आवेदन की स्थिति: अगर आवेदन में सभी दस्तावेज सही हैं, तो लाइसेंस जल्दी बन सकता है। लेकिन अगर कोई दस्तावेज़ गायब हो या कुछ सही न हो, तो प्रक्रिया में अधिक समय लग सकता है।

प्रकार: अगर आप FSSAI रजिस्ट्रेशन के लिए आवेदन कर रहे हैं (जो छोटे व्यवसायों के लिए होता है), तो प्रक्रिया थोड़ी तेज हो सकती है। वहीं, FSSAI लाइसेंस (जो बड़े व्यवसायों के लिए होता है) की प्रक्रिया में अधिक समय लग सकता है।

संबंधित अधिकारियों की जांच: आवेदन के बाद, FSSAI अधिकारी आपके दस्तावेज़ और व्यवसाय स्थल की जांच करते हैं। अगर निरीक्षण सही तरीके से किया जाता है तो लाइसेंस जल्द ही जारी कर दिया जाता है।

कुल मिलाकर समय:

FSSAI रजिस्ट्रेशन: लगभग 7 से 15 दिन।

FSSAI लाइसेंस: लगभग 15 से 30 दिन।